【筑牢食品安全防线】突泉县疾控中心开展2026年食源性疾病监测培训

  为进一步强化食品安全风险监测能力,提升食源性疾病暴发事件应对效率与监测数据质量,规范档案资料管理,扎实推进年度防控工作,1月12日,突泉县疾控中心开展2026年食源性疾病监测工作专题培训。全县15家哨点医院相关负责人参会。

  培训强调了食品安全事关群众身体健康与生命安全,各单位需严格遵照《中华人民共和国食品安全法》相关规定,抓实抓细食源性疾病档案规范管理,及时准确完成监测信息报送,全面提升突发食源性疾病事件应急处置能力。

  随后,中心营养与食品安全科工作人员围绕2025年监测工作情况总结、监测工作法律依据、档案管理规范及2026年重点工作要求展开详细讲解。

  此次培训精准锚定工作重点与难点,进一步明确了各哨点医院的工作职责与任务,有效提升了各哨点医院专业人员的监测报告能力,为筑牢全县食源性疾病防控屏障奠定了坚实基础。